食についての関心が高くなっています。食べ物は、人が生きていくことで、とても大切なことの一つです。ですが、食材のできる工程を普段の生活ではなかなか知ることができません。

全国では、農業体験宿泊ができるところも沢山あります。旅館やコテージなどに宿泊して、農家が普段していることを体験できます。日帰り、1泊・2泊・3泊と、プランは様々です。

トマトの収穫や、ブドウの収穫、そば打ち体験や、いもの収穫など色々あります。農業体験は、地域等によってできることが異なります。自分で収穫して、料理して食べたりすることもできます。

農業体験をすることによって、食の関心が持てるようになります。この野菜は、こうやって育ち、こう料理するとおいしいとか、取りたてがこんなにおいしいとかも体験できることで、野菜の好き嫌いが半減したりします。嫌いな野菜でも、どう育てて収穫するかを知ることで、食事や栄養に対する関心も、変わってきます。